ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ  ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ :

α) Τί σημαίνει οξύτητα;

Είναι η ποσότητα ελεύθερων λιπαρών οξέων σε ένα λάδι. Όσο μικρότερη είναι αυτή η ποσότητα τόσο καλύτερη θα είναι η ποιότητά του. Άρα όσο χαμηλότερη η οξύτητα τόσο το καλύτερο σε ποιότητα και γεύση 

β) Τί είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι λάδι πολύ υψηλής ποιότητας το οποίο δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία και έχει οξύτητα εως 0,8. Το απλό ελαιόλαδο είναι μίγμα μιας ποσότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μαζί με επεξεργασμένο-ραφιναρισμένο ελαιόλαδο. Είναι χαμηλότερης ποιότητας και η οξύτητά του είναι εως 1. Η χαμηλή οξύτητα βασίζεται στο ότι το ελαιόλαδο έχει υποστεί επεξεργασία. Όταν το ελαιόλαδο υπόκειται σε επεξεργασία η οξύτητά του πέφτει αλλά η ποιότητά του είναι χαμηλότερη από αυτή του εξ. Παρθένου

γ) Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου για την υγεία;

Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο βοηθάει : Στην μείωση της κακής χοληστερίνης ( LDL ) , Στην διατήρηση της καλής χοληστερίνης ( HDL ) , Στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών του καρκίνου , Στην πρόληψη της χολολιθίασης

Επίσης προσφέρει θεραπευτικές ιδιότητες σε ασθενείς με γαστρικό έλκος και ρευματοειδή